Awamori
沖縄のお酒「泡盛とは」
日本最古の蒸留酒であり焼酎の元となったと言われています。
泡盛はタイ米を原料として、「蒸留」の過程で蒸気化させたアルコール分だけを取り出し生成しています。タイ米に含まれる炭水産化物や糖質、脂質プリン体が全て取り除かれるため、糖質・プリン体がゼロで低カロリーなんです。
泡盛をのむ一般的な飲み方としては水割りやお湯割がオススメですが、泡盛本来の芳醇な香りや味わいを堪能したいときはロックで、スッキリとしたののどごしをお楽しみください。
その他にも、ソーダ割り、コーヒー割り、牛乳割りなど、多彩な楽しみ方ができますよ。
また、3年以上熟成させた(古酒)クースは、時間をかけて飲むほど味の深みが増すのでお酒に強い人は、ロックで飲む前に、ストレートで古酒ならではの香りと味を楽しんでみてください。
Type comparison
泡盛の種類比較
瑞泉 古酒43度
グラス 750円
税込825円
全国の焼酎通をうならせ、「地酒大賞2008」でプラチナ賞を受賞。肉料理に良く合います。
美ら蛍 古酒30度
グラス 730円
税込803円
久米島の良質な湧水を使い、甘みとコクにふくらみがあるので、ロックがオススメ。
忠考 古酒43度
グラス 680円
税込748円
食事との相性が良く、特に脂っぽい料理との相性は抜群。お口の中をスッキリと整えてくれます。
残波（黒） 30度
グラス 580円
税込638円
黒麹本来のスッキリとした厚みのある味わいが特徴。香りとコクがあり、飽きない味です。
残波（白） 25度
グラス 580円
税込605円
フルーティーな香りと爽快な飲み口で、女性に人気がある。クセの無い味わいが特徴です。
請福 30度
グラス 600円
税込660円
泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく、封じ込めており、本来の香りと旨みが味わえます。
与那国 30度
グラス 700円
税込770円
最初にふんわりとした甘みが広がり、その後にドライで少し苦みのある味わいがあります。
久米島 30度
グラス 580円
税込638円
本格的な美味しさの中に、熟れた果実の蜜のような甘い香りと柔らかな甘みが口の中に広がります。
泡波 30度
グラス 1800円
税込1980円
あっさりしていて、口あたりも飲み心地も柔らか。まろやかで、かすかに甘味も感じられます。
ハブ酒 30度
グラス 1680円
税込1894円
独特の風味があり、濃厚で刺激が感じられるお酒です。まろやかな口当たりと、爽やかな後味をお楽しみ下さい。
残波 3合瓶 比嘉酒造
3,470円
税込3,817円
まろやかな風味で男性にも女性にも人気。初めて泡盛を飲む方にもオススメです。
瑞泉 3合瓶 瑞泉酒造
3,470円
税込3,817円
水で割っても風味を損なわず、濃厚かつ、まろやかな飲み口です。
請福 3合瓶 請福酒造
3,470円
税込3,817円
昔ながらの直火蒸留で作られた泡盛。薫り、コク、共に良いです。
八重泉 3合瓶 八重泉酒造
3,470円
税込3,817円
地釜式蒸留で造られた泡盛。甘みがあり、飲みやすいです。
瑞穂 3合瓶 瑞穂酒造
3,470円
税込3,817円
マイルドで軽快な口当たりが楽しめる。女性にオススメです。
於茂登 3合瓶 高嶺酒造
3,470円
税込3,817円
甘みのある濃厚な味わいが特徴。「於茂登山」の水で仕込んだ泡盛です。
沖の光 3合瓶 沖の光酒造
3,470円
税込3,817円
1年以上寝かせてから出荷するので、スッキリとして、口当たりが良いです。
まるた 3合瓶 田嘉里酒造
3,470円
税込3,817円
なめらかな味わいで、すんなり喉を通りぬけます。地元に愛されている泡盛です。
与那国 3合瓶 﨑元酒造
3,470円
税込3,817円
スッキリとした飲み口で、マイルドな味わいがあります。
久米仙 3合瓶 久米仙酒造
3,470円
税込3,817円
爽快な後味。ソフトな口当たりで、人気が高い泡盛です。一度飲むとクセになります。
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